Patisseriemg

Уважаемая Марьям! Огромное спасибо Вам за прекрасный курс "Печенье". Вы раскрыли не только технологичные тонкости песочное теста, но и познакомили своих учеников с секретами итальянской бискоттерией. Отдельная благодарность Вам за рецептуру Бискотти. Ничего подобного я еще не делала, хотя много работаю с печеньем и уже не один рецепт печенья Контучи увидели мои покупатели, но Ваш рецепт превзошел все ожидания! Раздел "Печенья" можно развивать и дальше, а что касается российского потребителя, то здесь хрустящее печенье всегда в приоритете. Бесконечно рада встрече с Вами. Желаю скорейшего развития и продвижения обучающей платформе. Здоровья Вам и вашей команде!

Хочется сказать слова благодарности!! Очень познавательно, все доступно и понятно.

Прекрасные рецепты, очень подробное видео и самое главное - теория по песочному тесту. В результате очень вкусное Итальянское печенье на моей кухне! Огромное спасибо ❤️ Мариам! Жду с нетерпением следующий курс))

Почему я фанат курсов Мариам? 🤔 ну потому что много лет назад когда я ещё толком ничего не умела и сидела с грудничком в декрете я случайно познакомилась с её рецептом Семифреддо и он получился с первого раза, нереально вкусный и рецепт был промо т.е. бесплатный 🤷‍♀️. При этом ни на что не рассчитывая я разместила фото получившегося морожного и получила вдруг от автора слова поддержки и похвалы 🥰 Подписалась на её страницу и захлебнулась количеством бесплатных отработанных рецептов, которые тоже почему то получались с первого раза у такой несобранной недосыпающей мамы как я 🤣🤣🤣 Затем мне стало интересно - раз бесплатные получаются, то что же там на платных? Да еще и МЕЧТА у меня была попробовать хоть раз настоящий французский Мильфей от французских фей 🧚‍♀️ и испечь Круассан именно той текстуры и вкуса, что я однажды ела в Париже 😍 И все мои мечты у шефа Мариам сбылись!!! 💃🏻💃🏻💃🏻 Дети сказали после Мильфея не будем есть Напалеон, муж просил чтоб я ему почаще пекла шукетки с лимонным заварным кремом, а я вдобавок благодарна за знакомство с французскими и итальянскими шефами, которые учили готовить Рождество по французски. Это было незабываемо!!! Курсы у шефа есть и базовые и посложнее, на которых надо уже и читать и смотреть видео повнимательнее. Но чем и удобно когда курс не ограничен "через месяц ваше время истекло платите бабло", что если времени нет сейчас, то ты спокоен что сможешь сделать потом. Когда нет семейных неурядиц, цейтнота. Спокойно пересмотришь и сделаешь или прочтёшь чат поддержки тех кто сразу сделал или уже напишешь вопросы автору в директ. Главное, что даже дома мои 3 человека каждый раз ждут что я приготовлю "от Мариам" 👍🙏 Мы все стали ФАНАТАМИ Мариам 🥰♥️ Итальянская бискоттерия не стала исключением дочь-подросток съев канестрелли с апельсином сказала "Мама ты превзошла саму себя". Я улыбнулась ибо знаю КТО кого превзошел 🙏 Мариам и все девочки с курса - Спасибо, что вы есть. С вами так уютно 😘😘😘