Не можете найти курс или хотите познакомиться с преподавателями?
Посмотреть основные тематики, на которые разбиты курсы, почитать о школе и преподавателях можно пройдя на главную страницу.
Продукты
-
Слоёное тесто и мильфей по-французски
КурсМастеркласс онлайн с @emanuele_martelli преподавателем Парижской школы Гордон Блю - Слоеное тесто и Мильфей по-французски.
$70
-
Изысканные тарты и тарталетки
Курс$72
-
Флан
Курс$35
-
Paris Brest
КурсИзысканные французские торты и пирожные из заварного теста. В этом курсе для вас собраны рецепты десертов на все вкусы: от классического пралинэ до легкого фруктово-шоколадного, и даже чизкейк.
$38
-
Сант Онорэ в современном стиле
КурсМы научимся делать нежнейший слоенный бриошь, обсудим все нюансы заварного теста, выпечем пироженки шу с хрустящим слоем «краклан» , разберем как правильно варить карамель и сделать воздушный но в то же время стабильный ванильный крем.
$40
-
Каннеле
КурсСамое важное в каннеле, это добиться нужной структуры: карамельная хрустящая корочка снаружи и они очень мягкие чуть мокренькие внутри.
$7