Не можете найти курс или хотите познакомиться с преподавателями?
Посмотреть основные тематики, на которые разбиты курсы, почитать о школе и преподавателях можно пройдя на главную страницу.
Продукты
-
Муссовые торты с французскими шефами
Курс$140
-
Теория и практика бисквитов
КурсБисквиты оседают, сильно промокают, становятся липкими? Цементируете многоярусный торт ганашем или масляным кремом а он все равно не стабильный? Пропитываете бисквит ? Это на самом деле надо делать? Какую пропитку использовать ?
$30
-
Элегантный декор с кондитерским мешком и насадками
КурсСкажите а вы до сих пор тратите деньги на силиконовые формы, потому что боитесь работать с мешком и насадками? Прекращайте! Мы научим вас делать элегантные декоры для тортов по-французски просто.
$40
-
Сдобное тесто за 1 минуту
КурсКуличи, булочки, бриоши. Воздушное тесто за 1 минуту, используя новую технологию, которую я отработала специально для вас.
$65
-
Солёные птифуры и киши
КурсПтифуры из дрожжевого теста (из него же сдобные багеты на завтрак) Птифуры из теста бризе (мини киши, мири пиццы...) Киши Солёные мини-панкейки Отработанные рецепты, подробные объяснения в видеуроках. Кроме того, птифуры можно заморозить.
$30
-
Муссовый торт вдохновение-запись прямого эфира с шефом Мишель Бальтцер
Курс$15